Каталог книг

Кутняхова Л. Органолептическая оценка качества продовольственных товаров. Пособие для учащихся

Перейти в магазин

Сравнить цены

Описание

Сравнить Цены

Предложения интернет-магазинов
Кутняхова Л. Органолептическая оценка качества продовольственных товаров. Пособие для учащихся Кутняхова Л. Органолептическая оценка качества продовольственных товаров. Пособие для учащихся 156 р. chitai-gorod.ru В магазин >>
Г. Г. Дубцов Товароведение продовольственных товаров Г. Г. Дубцов Товароведение продовольственных товаров 659 р. ozon.ru В магазин >>
Нина Никифорова Товароведение продовольственных товаров. Иллюстрированное учебное пособие Нина Никифорова Товароведение продовольственных товаров. Иллюстрированное учебное пособие 859 р. ozon.ru В магазин >>
Нина Родькина Товароведение продовольственных товаров Нина Родькина Товароведение продовольственных товаров 150 р. litres.ru В магазин >>
Н. В. Гранаткина Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие Н. В. Гранаткина Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие 739 р. ozon.ru В магазин >>
М. А. Николаева, Г. Я. Резго Хранение продовольственных товаров М. А. Николаева, Г. Я. Резго Хранение продовольственных товаров 1009 р. ozon.ru В магазин >>
Модели количественного оценивания качества продовольственных товаров Модели количественного оценивания качества продовольственных товаров 6690 р. ozon.ru В магазин >>

Статьи, обзоры книги, новости

404 ошибка - страница не найдена

Получите скидку!

Скидки до 15%!

Скидки до 15%! Игра в Читай-город!

Игра проводится со 2.01.2018 по 11.01.2018. В игре могут участвовать только зарегистрированные в интернет-магазине* «Читай-город» пользователи. Скидка 5%, 10% и 15% будет предоставляться в зависимости от количества правильных ответов на загадки.

Действует до: 10 января 2018 г.

Спецпредложение

Новинки книг по супер цене!

Ввод промокода не требуется.

Действует до: 31 января 2018 г.

Спецпредложение

Книжные бестселлеры по супер цене!

Ввод промокода не требуется.

Действует до: 31 января 2018 г.

Спецпредложение

Книга – лучший подарок!

Ввод промокода не требуется.

Детали на странице акции.

Действует до: 31 января 2018 г.

Спецпредложение

Аудиокниги – любимые произведения в дороге, на отдыхе и за рулём по супер цене!

Ввод промокода не требуется.

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидка на заказ

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидка на заказ

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидка на заказ

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидка на заказ

Лучшие из лучших!

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 31 января 2018 г.

Спецпредложение

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 31 января 2018 г.

Подарок к заказу

В самом первом письме — две книги в подарок!

Детали на странице акции.

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидки до 15%

Книжная эволюция! Скидка до 15%!

Чтение из одноклеточного сделало человека. Каждый пользователь получает скидку 5% сразу после регистрации. Скидка эволюционирует вместе с вами и зависит от суммы, потраченной в нашем магазине. Максимальная личная скидка 15%. Промо-коды на странице.

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидки до 50%

Скидка по книжной эволюции суммируется со скидками по акциям. Общая скидка от 5% до 50%.

Действует до: 31 января 2018 г.

Плюс 5% за большой заказ!

За заказ от 10 000 к сумме скидок по эволюции и акции вы получите еще 5%. Общая скидка не больше 50%.

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидки до 50%

Акции недели! Скидки до 50%!

Действует до: 31 января 2018 г.

Скидки до 70%!

ТРЕНД КУРС со скидками до 70%!

Ввод промо-кода не требуется!

Используйте фильтр "по скидке" для того, чтобы найти самые выгодные скидки раздела!

Действует до: 28 января 2018 г.

Лучшие акции!

Лучшие акции от Wildberries в одном месте!

Акции могут закончится раньше времени по решению интернет-магазина.

Скидка распространяется только на товары, участвующие в акциях.

Действует до: 28 января 2018 г.

Деньги в подарок

500 рублей на шопинг!

Необходимо подписаться на новости.

Действует до: 28 января 2018 г.

Скидки до 60%!

Выбор стилиста для детей со скидками до 60%!

Выбор стилиста для детей со скидками до 60%!

Без ввода промокода.

Скидка распространяется только на товары из данного раздела.

Действует до: 28 января 2018 г.

Скидки до 70%!

Выбор стилиста для женщин со скидками до 70%!

Выбор стилиста для женщин со скидками до 70%!

Без ввода промокода.

Скидка распространяется только на товары из данного раздела.

Действует до: 28 января 2018 г.

Скидки до 70%!

Выбор стилиста для мужчин со скидками до 70%!

Выбор стилиста для мужчин со скидками до 60%!

Без ввода промокода. Предложение ограничено. скидка распространяется только на товары из данного раздела.

Действует до: 28 января 2018 г.

Скидка до 35%!

Праздничными скидки до 35%!

Детали на странице акции.

Действует до: 14 января 2018 г.

Спецпредложение

Лучшие книги о собаках!

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 7 января 2018 г.

Спецпредложение

Лучшие книги 2017 года!

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 20 января 2018 г.

Бонусы в подарок

Дарим бонусы за рекомендацию

Дополнительные детали на странице акции.

Действует до: 28 февраля 2018 г.

100 бонусных рублей!

100 бонусных рублей на счет Литрес!

Совершите покупку от 200 рублей в течение 2 дней после активации купона, и получите 100 бонусных рублей на счет ЛитРес.

Действует до: 7 января 2018 г.

Скидка -50% на все!

Ввод промокода не требуется

Действует до: 15 января 2018 г.

Скидка до 40%!

Скидка до 40% на лучшие аудиокниги МИФа!

Аудиокнига «Будь лучшей версией себя» в подарок за подписку.

Источник:

biblioteka.net.ru

Органолептическая оценка качества продовольственных товаров - содержимое кэша страницы книги с сайта на e

Органолептическая оценка качества продовольственных товаров Кеш страницы книги с сайта:

Название: Органолептическая оценка качества продовольственных товаров

Автор: Кутняхова Л.В.

Издательство: Мн.: Выш. шк.

В пособии описан порядок контроля качества органолептическими методами продовольственных товаров: зерномучных, плодоовощных товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских изделий, молока и молочных продуктов, животных топленых жиров, мяса и мясопродуктов, яиц, рыбы, мясных и рыбных консервов. По каждой товарной группе указан отбор проб для анализа, приведены характерные органолептические показатели, влияющие на качество товаров.

Внешние ссылки, скачать Дата и время

Страница сгенерирована: 2016-02-27 12:39

Оригинальная дата и время страницы: 2011-12-29 19:36

Смотрите также

Автор: Патров В.В. Издательство: Питер, БИНФА Год : 2009 Формат : rtf Размер : 1,8 Мб Для сайта: В книге рассмотрены вопросы учета товарных операций, специфичных для организаций торговли и.

  • Торговый склад. Справочник руководителя

    Автор: Волгин В.В. Издательство : Москва Год: 2005 Формат : pdf Размер : 11 мб Cтраниц: 1508 Язык: русский В Справочнике собраны материалы, необходимые в работе руководителей различных складов, действующих в товарораспределительных.

  • Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания

    Автор: Вытовтов А.А. Издательство: ГИОРД Год: 2010 Страниц: 232 ISBN: 978-5-98879-113-3 Формат: PDF Размер: 87 Мб Язык: русский В книге рассмотрены современные сведения о строении и функциях сенсорных систем человека, психофизические основы.

  • Инженерные методы обеспечения качества в машиностроении

    Автор : Никифоров А.Д., Бойцов В.В. Издательство : М.; Издательство стандартов Год : 1987 Формат : djvu Размер : 6 mb В учебном пособии рассмотрены научно-теоретические основы обеспечения качества изделий.

  • 1С: Управление торговлей 8.0/8.1. интерактивный курс

    Автор: Коллектив Название : 1С: Управление торговлей 8.0/8.1. Интерактивный курс Издательство: TeachPro Год : 2010 Формат : ISO Размер :140МВ Страниц: 1000 Язык :Русский Управлять торговлей на современном уровне теперь удобно и.

  • Коммерческое товароведение

    Автор: Теплов В.И.(ред.) Издательство: Дашков и К° Год: 2012 Страниц: 696 ISBN: 978-5-394-01792-6 Формат: PDF Размер: 45 Мб Язык: русский В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования.

  • Оценка стоимости нематериальных активов и интеллектуальной собственности

    Автор: Козырев А.Н., Макаров В.Л. Издательство: Интерреклама Год : 2003 Формат : pdf Размер : 1,2 Мб Учебное пособие «Оценка стоимости нематериальных активов и интеллектуальной собственности» восполняет пробел в учебной.

  • Искусство пальпации. Контактная диагностика и оценка состояния пациента

    Источник:

    mirknig.online

  • Органолептическая оценка качества продовольственных товаров, Л

    Органолептическая оценка качества продовольственных товаров Купить в магазинах:

    При покупке в этом магазине Вы возвращаете на личный счет BM и становитесь претендентом на приз месяца от BookMix.ru!

    Авторы: Л. В. Кутняхова

    В пособии представлены практические сведения по органолептической оценке качества продовольственных товаров каждого вида. Приводятся характерные органолептические показатели, влияющие на качество товаров. Большое внимание уделено характеристике дефектов продовольственных товаров. Представлены основные нормативные документы.

    Современный русский язык

    Семь семинаров по математическому анализу

    Введение в логику

    Физическая и коллоидная химия 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

    Рецензий на «Органолептическая оценка качества продовольственных товаров» пока нет. Уже прочитали? Напишите рецензию первым

    Отзывов о «Органолептическая оценка качества продовольственных товаров» пока нет. Оставьте отзыв первым

    Цитат из «Органолептическая оценка качества продовольственных товаров» пока нет. Добавьте цитату первым

    Предложений от участников по этой книге пока нет. Хотите обменяться, взять почитать или подарить? Добавьте объявление первым!

    Интересные посты

    Обсуждение в группах Декабрь, Терри Пратчетт и краткие итоги

    В декабре мы читали Терри Пратчетта. Хочется подвести небольшие итоги. Во-первых, задумка явно.

    1 день 6 часов 38 минут назад

    Новости книжного мира Книжный рейтинг декабря 2017 от BookMix.ru

    Начало месяца - время собирать камни - "книжные камни". BookМix.ru представляет.

    2 дня 14 часов 32 минуты назад

    Интересная рецензия Современная живопись — это когда покупаешь картину, чтобы закрыть дыру в стене, и приходишь к выводу, что дыра выглядит лучше (с)

    — А это что? — Модернизм. — Памятник, что ли, кому-то? — Да. Модернизму. После рецензии.

    2 дня 10 часов 18 минут назад

    Заметка в блоге Новогоднее, почтовое и отчетное

    Кометой пронеслись последние дни 2017 года и первый день 2018-го. Я едва-едва успела закончить.

    1 день 7 часов 37 минут назад

    Лучшее в блогах Мой Дед Мороз 2017

    Вот и добралось до меня письмо от Деда Мороза, которым для меня оказалась Эйне! Ох, я. читать далее.

    Источник:

    bookmix.ru

    Кутняхова Л

    Кутняхова Л. Органолептическая оценка качества продовольственных товаров. Пособие для учащихся

    Оценка:

    Вирусов нет:

    С этим смотрели

    Кутняхова Л. Органолептическая оценка качества продовольственных товаров. Пособие для учащихся, скоромец а. (ред.) руководство по перемещению пациентов, Кулаков С. Жесткая блокировка, Тамара Розинская 40 . Особенности женского возраста, б стейтем чем нас травят книга, Старая кухня России Елена Молоховец, Курсовая работа: Управление стрессами на предприятии, Чехов в школе М Семанова, красные боги д эм жан, Коневодство Козлов С.А., Парфенов В.А., КОНТЭНТ Вяжем спицами. Шапки-зверушки, Кризис Хинштейн Александр Евсеевич, книга в казематах королевского форта, токарь л. униформа российского гражданского воздушного флота 1929-2006, Фэн шуй от А до Я (2002) Елена Васильева, Мечты о Земле и о небе, Как отогнать от себя злые силы навсегда! - Ангелина Королева, перекалин в.в., зонис с.а. - органическая химия. учебное пособие, Бьюик Энн Бридж, Управление персоналом Ларри Стаут, Спутник по г. Киеву. Иллюстрированный путеводитель по Киеву и его окрестностям Богуславский М.С., Ма.

    Источник:

    kaspolite.ru

    Органолептическая оценка качества продовольственных товаров

    Органолептическая оценка качества продовольственных товаров: пособие. Гриф МО Республики Беларусь

    Декоративные подушки являются непременным элементом современного интерьера. Они могут послужить прекрасным украшением не только спальни,

    Силиконовая форма для выпечки кексов. Преимущество силиконовых форм для выпечки - абсолютная экологическая чистота. Вынуть выпечку из

    Эргономичный дизайн. Удобная подушка под запястье. Покрытие: тканевое. Основание: резина. Цвет: антрацит.

    Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" и другим специальностям пищевого профиля, аспирантов и практических Колобов С.В. Дашков и К°

    Клокова Г.В.,Данилов А.А.,Алексашкина Л.Н. Дрофа

    Быстрова Е.А.,Корнута И.В.,Кудрявцева Т.С. Дрофа

    Сборник содержит документы, определяющие содержание образования по информатике в средних общеобразовательных учреждениях, примерные программы и требования к уровню подготовки выпускников. Кузнецов А.А., Самовольнова Л.Е., Угринович Н.Д. М:Дрофа

    Они помогут правильно построить работу на уроках и оценить качество подготовки школьников. Дюкова С.Е.,Ермошкина А.С.,Чичерина О.В.,Герасимова Т.П.,Барабанов В.В.,Дегтярева Т.И. Дрофа

    Глозман Е.С., Глозман А.Е., Навроцкий А.Г. и др. М:Дрофа

    В книге впервые как для рядового покупателя, так и контролирующих служб показываются все виды и способы обмана, которые формировались и совершенствовались на потребительском рынке России за последние годы. Чепурной И.П. Феникс Высшее образование

    Отосина В.Н. Ростов: Феникс

    Гончаров В.Д. М: Финансы и статистика

    Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке студентов по специальности 2701 "Технология хранения и переработки зерна", а также при переподготовке специалистов и самостоятельном профессиональном обучении рабочих на Филин В.М. ДеЛи принт

    В сборник включены нормы естественной убыли продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции, утвержденные отраслевыми министерствами и ведомствами. Омега-Л Нормативный портфель бухгалтера

    Представлен обзор требований международного стандарта ИСО 9001: 2000, а так же рассмотрены модели интегрированной системы менеджмента. Шокина Л.И. КноРус

    Может быть использовано для подготовки и повышения квалификации обслуживающего персонала продовольственных магазинов, а также обучения школьников 10-11 классов профессии «Продавец продовольственных товаров» (с присвоением 2 Памбухчиянц О.В. Дашков и К°

    Также может быть рекомендован для вузов экономических специальностей. Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование

    Рассмотрены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, их стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации «О техническом регулировании», ассортимент, химический состав, показатели качества, Голубкина Т.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование

    Большое внимание уделено вопросам изучения рыночной конъюнктуры, позиционирования продуктов на рынке, сегментации и определения емкости рынка. Киселева Е.Н. Инфра-М, Вузовский учебник Вузовский учебник

    В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование

    Отдельная глава посвящена теме "Техническое регулирование в Российской Федерации". Драмшева С.Т. Дашков и К° Товароведение. Сфера услуг

    Никифорова Академия (Academia)

    Может быть полезен практическим работникам. Казанцева Н.С. Дашков и К°

    Для студентов высших учебных заведений. Жарикова Г.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование

    Предыдущее издание вышло в 2007 г. Предназначается студентам высших учебных заведений, учащимся средних специальных и профессионально-технических учебных заведений, а также товароведам, экономистам, бухгалтерам, технологам пищевой промышленности, Микулович А.С. Вышэйшая школа

    Для работников молочных лабораторий и специалистов, работающих в сфере переработки молока, а также студентов очной и заочной форм обучения по специальностям 110305. 65 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 080401. Сычева О.В. КолосС

    Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. Никифоров Н.С. Академия (Academia) Учебное пособие

    Они помогут организовать работу по преподаванию курса и оценить качество подготовки школьников при текущем и итоговом контроле. Каверина А.А. Дрофа

    Матвеев А.П. Дрофа

    Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров. Николаева М.А. Инфра-М, Форум Высшее образование

    Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 260504. 65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505. 65 "Технология детского и функционального питания" и 260503. 65 "Технология Сидоренко Ю.И. Инфра-М Высшее образование

    Рассмотрены требования к ассортименту и качеству продуктов, наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке, условиям хранения продовольственных продуктов. Голубкина Т.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование

    Более того, существующая система оценивания результатов обучения не ориентирована на результативность выполнения проверочной работы. Фомина Н.Б. Перспектива Качество образования

    Артериальная гипертония и ее осложнения – главная причина смертности в Российской Федерации, в частности, среди лиц трудоспособного возраста. Ольга П. Книга по Требованию

    Для студентов высших учебных заведений. Жарикова Г.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование

    Изложена практика разработки и применения интегрированных систем менеджмента на крупнейших российских промышленных предприятиях. Шокина Л.И. КноРус

    Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование

    Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование

    Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ. 02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК. 02. 01) по профессии 100701. 01 «Продавец, контролер-кассир». Никифорова Н.С. Академия (Academia) Профессиональное образование

    Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки « Технология продукции и организация общественного питания» . В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных Терещенко В.П. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература

    Источник:

    www.bookin.org.ru

    Кутняхова Л. Органолептическая оценка качества продовольственных товаров. Пособие для учащихся в городе Астрахань

    В представленном интернет каталоге вы можете найти Кутняхова Л. Органолептическая оценка качества продовольственных товаров. Пособие для учащихся по доступной цене, сравнить цены, а также посмотреть иные предложения в группе товаров Компьютеры и интернет. Ознакомиться с характеристиками, ценами и обзорами товара. Доставка товара осуществляется в любой город России, например: Астрахань, Магнитогорск, Ижевск.